Kaneelirull

Nisujahu - valge, lisanditeta, putukateta
Presspärm - vajadusel pruun või hallikas, magushapu
Suhkur - valge tükkideta, magusa maitsega
Margariin - kollast värvi, kleepuv, tahke, rasva lõhn, kindel kuju
Muna - tükkideta, ei vaju vees põhja, ei ole halva lõhnaga, rebu värvus
Sool - valge, ei tohi olla jäme, lisanditeta
Vesi - läbipaistev, lõhnatu
Kaneel - peen, veidi magusa maitsega, aromaatne, väga õhuke ja sile koor, helekollakaspruun värvus.
Tuhksuhkur - valge.